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Boulangerie économique de l'Union

Crée par de généreux fondateurs désintéressés et dévoués à la classe ouvrière, la boulangerie économique fut fondée le 1er décembre 1892 et fut dénommée l'union, en outre de l'économie résultant de la baisse générale du prix du pain, l'union fait bénéficier à ses adhérents à d'autres nombreux avantages sociaux.